11月6日，中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)在杭州召開國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”推廣工作會(huì)，會(huì)上中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)決定將低溫巴氏奶納入學(xué)生奶產(chǎn)品種類并開展推廣工作。福建長(zhǎng)富成為全國(guó)首批低溫學(xué)生奶試點(diǎn)的15家企業(yè)之一，也是福建本土唯一獲此資格的乳企。
會(huì)上，福建長(zhǎng)富作了主題為“讓孩子喝到更好的牛奶”的報(bào)告，分享了低溫學(xué)生奶飲用試點(diǎn)推廣工作總體思路、基礎(chǔ)條件及具體措施，并積極提出將低溫巴氏殺菌乳品入校的倡議。
2000年，原農(nóng)業(yè)部、教育部等七部委聯(lián)合發(fā)起實(shí)施了國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”，通過在課間向在校中小學(xué)生提供一份優(yōu)質(zhì)牛奶，旨在改善中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況。十多年來，學(xué)生奶都是常溫奶入校，此次低溫巴氏奶入校試點(diǎn)工作的實(shí)施，將有力促進(jìn)中小學(xué)生發(fā)育成長(zhǎng)，提高中小學(xué)生的健康水平。
天然活性營(yíng)養(yǎng)是好牛奶的核心標(biāo)準(zhǔn)
隨著民族奶業(yè)整體素質(zhì)的全面提升，以及從喝上奶到喝好奶的健康消費(fèi)升級(jí)，近年來建議將巴氏鮮奶納入學(xué)生飲用奶計(jì)劃的呼聲不斷。為何學(xué)生奶需要巴氏鮮奶？
學(xué)生時(shí)期對(duì)孩子的成長(zhǎng)至關(guān)重要，因其正處于體格和智力每一秒都在發(fā)育的重要階段，成長(zhǎng)不能等待。可以說，這一時(shí)期不僅會(huì)影響孩子當(dāng)下的健康狀況，還會(huì)影響孩子一生的幸福。因此，孩子成長(zhǎng)需要好牛奶。
人類能繁衍生息，依靠的是母乳的滋養(yǎng)，奧秘在于母乳當(dāng)中擁有神奇的生物——天然活性營(yíng)養(yǎng)。
牛奶是最接近母乳的完美食物，除了蛋白質(zhì)、乳脂肪、鈣、維生素之外，擁有與母乳驚人相似的天然活性營(yíng)養(yǎng)，包括乳鐵蛋白、免疫球蛋白、生物活性肽、活性鈣等數(shù)百種其他食物無法替代的生物活性物質(zhì)。
這些生物活性物質(zhì)是牛奶中的精華成分、具有抵抗入侵細(xì)菌等致病源、激活體內(nèi)免疫反應(yīng)、維護(hù)機(jī)體健康等重要作用。
牛奶中的活性鈣是學(xué)生長(zhǎng)身高最好的鈣源之一，生物活性肽可以幫助孩子提高記憶力、促進(jìn)智力發(fā)育，還能夠防齲齒。
天然活性營(yíng)養(yǎng)就是好牛奶的核心標(biāo)準(zhǔn)。而天然活性營(yíng)養(yǎng)不耐高溫、無法常溫保存，只存在于用低溫巴氏保鮮工藝生產(chǎn)的巴氏鮮奶中。縱觀國(guó)際，美國(guó)、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家推行的學(xué)生奶計(jì)劃是100%采用低溫奶。
以全產(chǎn)業(yè)鏈保障一杯巴氏鮮奶
福建長(zhǎng)富作為全國(guó)首家全部牧場(chǎng)奶源、全品項(xiàng)巴氏鮮奶通過中國(guó)優(yōu)質(zhì)乳工程驗(yàn)收的乳企，打造了過硬的全產(chǎn)業(yè)鏈體系來保障學(xué)生能喝上安全、優(yōu)質(zhì)的巴氏鮮奶。
1、好生態(tài)好奶源
擁有高品質(zhì)的生鮮乳是生產(chǎn)巴氏鮮奶的基本前提。
牛奶既是一種天然的營(yíng)養(yǎng)食品，質(zhì)量安全與生態(tài)環(huán)境息息相關(guān)、密不可分，優(yōu)良的生態(tài)是生鮮乳品質(zhì)的天然保障。
武夷山脈78.29%的森林覆蓋率、PM2.5常年低于30，均為福建第一；水質(zhì)達(dá)到國(guó)家一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。長(zhǎng)富在武夷山脈曾先后建設(shè)30多個(gè)現(xiàn)代化生態(tài)牧場(chǎng)，20多年來，長(zhǎng)富巴氏鮮奶每一滴奶都來自武夷生態(tài)牧場(chǎng)，生鮮乳品質(zhì)達(dá)到甚至超越歐美標(biāo)準(zhǔn)。2018年，長(zhǎng)富全部牧場(chǎng)奶源通過中國(guó)優(yōu)質(zhì)乳工程驗(yàn)收，完全有條件生產(chǎn)出安全、優(yōu)質(zhì)的學(xué)生巴氏奶。
2、先進(jìn)的加工設(shè)備
長(zhǎng)富引進(jìn)達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平的加工設(shè)備，工藝具備72-80℃殺菌條件，能最大程度保留了牛奶中天然活性營(yíng)養(yǎng)，2019年，β乳球蛋白平均值2791.3mg/kg，乳鐵蛋白平均值38.5mg/kg，α乳白蛋白平均值717.6mg/kg，均超過國(guó)家優(yōu)質(zhì)乳工程的標(biāo)準(zhǔn)，全部巴氏鮮奶產(chǎn)品通過中國(guó)優(yōu)質(zhì)乳工程驗(yàn)收。
3、健全的質(zhì)量管控體系
建立健全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量管控體系，實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈信息化和產(chǎn)品質(zhì)量追溯管理。在全國(guó)首家實(shí)現(xiàn)企業(yè)與國(guó)家權(quán)威機(jī)構(gòu)每天同步檢測(cè)，截止2019年11月1日，同步檢測(cè)已堅(jiān)持了7年多，2863天，而且從未中斷。
4、全程冷鏈保障
建立具有國(guó)際水平的冷鏈管控流程，構(gòu)建了24小時(shí)的輪回配送體系，實(shí)現(xiàn)擠奶、貯藏、運(yùn)輸、銷售的全程2-6℃冷鏈保障體系。專業(yè)冷鏈物流車實(shí)現(xiàn)GPS定位，實(shí)時(shí)上傳溫度，管理人員隨時(shí)跟進(jìn)監(jiān)督，所有冷藏車溫度探頭每年定期第三方檢定校準(zhǔn)。
5、完善的終端配送體系
長(zhǎng)富已經(jīng)在福建全省所有市縣都建立了配送管理中心，數(shù)千名專業(yè)的送奶員隊(duì)伍，每日入戶配送超過100多萬(wàn)戶，有足夠的配送資源能確保需要日配的巴氏鮮奶產(chǎn)品當(dāng)天到達(dá)每一所學(xué)校。也可根據(jù)學(xué)校的需求，采用水浴加熱法，加熱后將牛奶送到每個(gè)班級(jí)。
少年強(qiáng)，則中國(guó)強(qiáng)；少年智，則中國(guó)智。健康中國(guó)，從孩子起步。中小學(xué)生是國(guó)家的未來，要想實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的百年夢(mèng)想，就必須把青少年健康成長(zhǎng)這項(xiàng)基礎(chǔ)工作抓好。
未來，福建長(zhǎng)富將不遺余力地為孩子每天提供一杯安全、富含天然活性營(yíng)養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)巴氏鮮奶，讓下一代更健康成長(zhǎng)，為健康中國(guó)和民族復(fù)興提供強(qiáng)大支撐！
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福建省南平市延平區(qū)長(zhǎng)富路168號(hào)
